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**Instructions:**
**Pour la pâte sablée:**
1. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre glace et le sel.
2. Ajoutez le beurre froid coupé en dés et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
3. Incorporez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
4. Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
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